Hygiëne

Hygiëne in de voedingsruimten

 

In onze werkplaats zijn er verschillende afdelingen waar voeding verpakt wordt.  Dat wil zeggen dat we extra aandacht moeten hebben voor orde, netheid en hygiëne.

Daarom is het heel belangrijk dat we ons in heel BWB aan deze regels moeten houden.

  • Je mag niet eten en drinken op de werkvloer (ook kauwgom mag niet).
  • Zichtbare oorbellen, piercings, ringen, armbanden, kettingen en uurwerken moet je uitdoen. Piercings die niet kunnen verwijderd worden, moeten afgeplakt worden.
  • Loshangende kledij (bv sjaal) of lange losse haren zijn niet toegelaten.
  • Je wast je handen met zeep en warm water na elk bezoek aan het toilet. Je handen droog je af met het papier dat daarvoor voorzien is.
  • Het dragen van een hoofddeksel of kap van een trui is verboden.

BWB heeft petten of mutsen ter beschikking.

In de afdelingen waar er voeding verpakt wordt, zijn er nog enkele extra regels.

Dit zijn de belangrijkste:

  • Je moet een haarnetje dragen waarin alle haren verstopt zijn zodat er geen haar in het eten kan terecht komen.
  • Je moet altijd een witte schort dragen.
  • Voor je de afdeling binnen gaat, moet je steeds je handen wassen.

We raden ook aan om geen valse nagels of nagellak te gebruiken.

De groepsleiding zal je telkens de juiste uitleg geven wanneer je extra regels moet volgen.